【中深〜深煎り】スウィートブレンド

キッカケはオープンしてから１０ヶ月目で初めて迎えたバレンタインでした。

「トヨトミブレンド」よりもコクがあって、「イタリアンブレンド」まで深煎りでないものを。甘いスイーツやチョコレートに合うビターなコーヒーを。この時作ったバレンタインブレンドが大好評、「残してくれ」という声が多かったのですが、通年でバレンタインブレンドという名前もおかしいので、スイーツとバレンタインに掛けて「スイートブレンド」というネーミングにしました。

今でも人気のブレンドで、卸先のカフェなどでもよく使われている「徳島県民の大好きな味」だと思います。