男の時間 with 石くん

2014/10/28
昨夜「マスター、今日焙煎行ってもいいですか?」といつもの石くん…
「いいよ!ついでにカッピングする?新しい焙煎方法も勉強してきたよ」と僕…
たまたま居合わせた岸本さんも一緒にカッピング…
味はみんなで共有しなければ…
せっかくなのでと、久しぶりにかつての相棒R105に火を入れました。
たまには共同で「男の時間」…
OK!でしょう…
若いコーヒーマンと話をしていると(僕もまだまだひよっこですが)パワーをもらえます!
よしこれからも頑張っていこう!
そんな感じの「男の時間」…明日の早朝は僕だけの「カフェオレベース大作戦」の予定…美味いコーヒを作るのだ!PEACE!