ペルー・サンペドロ村（中浅煎り）

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【やさしい甘みのコーヒーです】 ブルボンの特長である、やさしいコクと甘みを持ったコーヒーです。あえて中煎りよりの浅煎りにしてさっぱりと仕上げました。 ペルー北部、エクアドルとの国境のカハマルカ県のさらに奥地にあるサンペドロ村。 数年前までは地方道からの車道さえ通っておらず、馬やバイクが町との唯一の交通手段という不便さによって、収量の高い交配種に転作されることがなく、貴重なブルボン種が守られてきました。
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